Başakiko in the Kitchen

Çikolata Truf

Size çok basit ve bir o kadar da lezzetli bir tarif vereceğim. Misafir geldiğinde kahvenin yanına, bayramlarda en güzel çikolata bence. Sadece iki malzeme var. İsterseniz içine farklı aromalar, kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 200gr küvertür çikolata (siz kare çikolatalardan da kullanabilirsiniz. Yalnızca biraz daha yumuşak olur.)
  • 100 ml krema

Ölçü hep ikiye bir. İstediğiniz kadar arttırabilirsiniz. Bu ölçülerde 18 adet çıkıyor.

Yapılışı:

Kremayı ısıtın. Kaynatmayın. Çikolataların üzerine ekleyin. İyice karıştırın. Çikolataları olabildiğince küçük doğrayın ki kremanın içinde erisin. Tam erimezse korkmayın 😬 sıcak su dolu bir kabın üzerinde karıştırarak eritin. İçine portakal kabuğu rendesi koydum. Karışımı dolapta 6 saat bekletin. Ben bir gece beklettim ki iyice sertleşsin. Dolapta bekletmeden yapmak oldukça güç. Sonra yuvarlanarak kakaoya bulayın. Bizim evde kakaolu sevilmediğimi için hindistan cevizine de buladım. Fıstık, fındık, bisküvi tozuna da bulayabilirsiniz.

Çikolata Truf

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön
%d blogcu bunu beğendi: